
-
Fomowa AKATSUKI MELBA
-
Noter
AKATSUKI MELBA-vejen
JAPAN
Akatsuki-ferskenen fra Japan forfører med sit saftige, søde frugtkød i en delikat lyserød farve. Den stammer fra Fukushima-præfekturet og er kendetegnet ved sin perfekte balance mellem sødme og syre. Så snart den er plukket, udstråler den en fortryllende duft, der kombinerer frugtagtig friskhed og subtile blomsternoter. Dens fløjlsbløde, let gennemskinnelige skal afslører et smeltende hjerte, der fremkalder solrige dage i japanske frugtplantager. Den olfaktoriske rejse begynder her, båret af den rene, gourmand-essens af denne exceptionelle fersken.
SIBIRIEN
Født i Sibiriens iskolde lande, betager frostede hindbær med deres dybe røde farve og krystallinske tekstur. Dens intense duft, både livlig og sød, fremkalder renheden af boreale skove under sne. På ganen blandes dens blændende friskhed med en let syre, der vækker sanserne med udsøgt nydelse. Hvert bær indeholder sjælen fra de sibiriske vintre, hvor naturen bevarer sine skatte med en sjælden intensitet. Den olfaktoriske rejse begynder her, båret af den iskolde, fortryllende livlighed i dette exceptionelle hindbær.