
-
OM DUFTEN
Fra første øjeblik eksploderer en pulserende tropisk symfoni: kokosnøddens cremethed blander sig med papayaens fløjlsbløde blødhed, mens ananas tilføjer en sprudlende friskhed. Det hele beriges af eksotiske nuancer, der leder tankerne hen på et glas fyldt med friskblendet frugt.
Hjertet bliver rigere og mere saftigt: gul pitaya, mango i smoothieform, litchi- og morbærblade gennemvædet i juice væver et levende tæppe. Farverne uddybes og intensiveres, og omfavner sanserne i en hvirvel af ren glæde.
I basen blødgøres kompositionen og bliver omfavnende: ravtræ og moskusagtig vanilje smelter sammen til et strålende, delikat spor, mens et strejf af plantain tilføjer et endnu mere solrigt, mere tropisk præg.
-
NOTER
Lorenzo Pazzaglia
Lorenzo voksede op omgivet af duftene fra sin fars køkken som en del af sin hverdag. Han lærte at genkende dem og fandt glæde i madlavning, hvilket i sidste ende førte ham til at blive kok. Han drømte om, længtes efter og forelskede sig i alle de dufte, der definerer hans hjemland. Derfor besluttede Lorenzo sig for at dykke dybt ned i deres hemmeligheder, forme og skabe dem, så han kunne dele dem med verden og vise, at sand skønhed stammer fra passion og dygtighed snarere end rigdom.