

-
"Mit hjerte rasler klar, ren mynte i den hviskende vind. I mine øjne foldes sejl ud, whiskeyhav til at sejle og absinthens lande at udforske. Jeg trækker mit sværd og finder retfærdighed i armene på en sød vanilje-myrrh, min oprørske sjæl bliver endelig rolig. Og så falder natten, og bringer fred. Jeg, krigeren, hviler på en seng af blomster og træer: i morgen er en ny dag."
-
Noter

Lorenzo Pazzaglia
Lorenzo voksede op med duftene fra sin fars køkken som en del af sin hverdag. Han lærte at genkende dem og fandt glæde i at lave mad, hvilket førte til, at han blev kok.
Han drømte om, længtes efter og forelskede sig i alle de dufte, der kendetegner hans hjemland. Derfor besluttede Lorenzo sig for at dykke ned i deres hemmeligheder, forme og skabe dem, så han kunne dele dem med verden og vise, at ægte skønhed udspringer af passion og dygtighed frem for rigdom.